علت سبکی، کم وزنی و پشت باز شدن قارچ - هوادهی شدید(اکسیژن افزایش و دی اکسیدکربن کاهش)، - عدم تهویه مناسب، افزایش بیش از حد میزان دی اکسیدکربن و کاهش میزان اکسیژن. - سیرکوله شدید سالن. - ضعیف بودن بذر، مصرف بیش از حد بذر در کمپوست، پاشیدن بذر زیاد در سطح کمپوست قارچ. -دمای کمپوست بیش از حد مجاز(بیش ازoC30) باشد احتمال ایجاد تنش بذر(اسپاون) و کاهش کیفیت محصول تولیدی از نظر وزنی. افزایش دمای کمپوست در طول دوره رشد رویشی و زایشی قارچ، هوادهی شدید با استفاده از دستگاه رطوبت ساز به منظور کاهش دمای سالن. - هر گونه تنش خشکی یا رطوبتی خاک. - کیفیت پائین کمپوست. علل پین مردگی - شوک دهی یکباره، میزان بالای پین هد در فلش یک، عدم توان تغذیه تمامی پین هدها توسط کمپوست - شوک دهی یکباره، کاهش شدید رطوبت نسبی محیط، موجب خشکی خاک و تشدید پین مردگی. - آبیاری سنگین(نوع آبیاری برای افراد مبتدی بصورت آبیاری سبک و به تعداد دفعات بیشتر). - کاهش رطوبت نسبی سالن به کمتر از 80% . تهویه بیش از حد مجاز - میسلیوم قارچ در طی مرحله ریسه دوانی از دی اکسیدکربن موجود در کمپوست و هوای سالن به عنوان منبع کربن مورد نیاز خود استفاده مینماید و لذا کمبود موجب تاخیر در رشد. - تهویه زیاد و سرعت شدید وزش هوا، کاهش رطوبت، یکی از دلایل پوست سوسماری شدن کلاهک قارچ. - کمبود دی اکسیدکربن، رشد پین هد با تاخیر، تعداد زیاد پین هد. - کمبود دی اکسیدکربن یکی از عللی تشکیل پین هد در زیر خاک. - تهویه زیاد باعث کلفت شدن پایه قارچ. - تهویه زیاد، زود باز شدن چتر قارچ قبل از رسیدگی کامل قارچ. تهویه کمتر از حد مجاز - افزایش دی اکسیدکربن، پنبه ای شدن ریسه(استروما). - افزایش دی اکسیدکربن یکی از علل افزایش طول ساقه قارچ. - افزایش دی اکسیدکربن موجب سبکی و پشت باز شدن قارچ. رطوبت بیش از حد مجاز - خیسی کمپوست، استروما در سطح کمپوست و در زمان رشد میسلیوم، تاخیر در رشد و توسعه میسلیوم. - خیسی خاک پوششی، عدم انجام تبادلات گازی کمپوست و استروما در سطح خاک پوششی. رطوبت بصورت قطرات آب در سطح زیرین بلوک و گندیدگی کمپوست. - در زمان تشکیل پین هد، موجب پین مردگی. - در زمان تشکیل قارچ، عدم تبخیر از سطح خاک، عدم مکش و انتقال آب و مواد غذایی از کمپوست به قارچ، - ایجاد لکه های قهوه ای رنگ در سطح کلاهک به سبب تجمع باکتریها. - در زمان تشکیل قارچ، موجب خیسی خاک، قارچهای حاصله کثیف. رطوبت کمتر از حد مجاز - تبخیر رطوبت از سطح کمپوست، رشد و توسعه میسلیوم در کمپوست با تاخیر. - بعد از خاک دهی، تشدید تبخیر از سطح خاک و خشک شدن خاک، جلوگیری از رشد و توسعه میسلیوم در خاک و توسعه میسلیوم با تاخیر. - در زمان تشکیل پین هد، کاهش رطوبت مورد نیاز، پین مردگی. - در زمان تشکیل قارچ، سبکی قارچ، پوسته پوسته شدن قارچ و کاهش عملکرد. - در برخی از مواقع کاهش رطوبت سالن، بدلیل هوادهی شدید(در زمان شوک دهی) به منظور جلوگیری از افزایش دمای کمپوست در تابستان، خشکی کمپوست و خاک پوششی، تشکیل پین هدها در زیر خاک تشکیل، قارچ حاصله آلوده و کثیف. دمای بیش از حد مجاز - درجه حرارت مطلوب جهت رشد میسلیومoC25 ، درجه حرارتهای بالاتر از oC30 باعث مرگ میسلیوم. - در مرحله رشد پین هد، کاهش رطوبت سطح خاک، مرگ پین هد. - در زمان رشد قارچ باعث سبکی و پشت باز شدن قارچ. دمای کمتر از حد مجاز - درجه حرارت کمتر از oC10 رشد میسلیوم متوقف، دمای کمتر از oC15 رشد میسلیوم کند. - در مرحله رشد پین هد، کاهش رشد و ریز ماندن پین هدها. - رشد قارچ را با تاخیر و ریز شدن کلاهک قارچ. علت رشد کپه ای قارچ - عدم انجام رافیلینگ و یا رافیلینگ غیر صحیح. - شوک دهی در کمتر از مدت 4 روز. - سیرکوله نامنظم هوا در تمامی نقاط سالن به سبب طراحی نامناسب کانالهای انتقال هوا در طول سالن و چرخش نامنظم هوا. - رطوبت نامنظم خاک به سبب همگن و یکدست نبودن خاک پوششی(عدم جذب یکنواخت آب توسط خاک)، عدم آبیاری یکنواخت خاک پوششی. - در معرض وزش شدید هوا قرار داشتن قسمتی از خاک پوششی. - عدم خاک دهی یکنواخت بر روی کمپوست(4-3.5سانتیمتر). ساقه بلند شدن و کوچکی کلاهک - دمای سالن در دوره ای از رشد قارچ از دمای کمپوست بیشتر. - میزان بالای دی اکسیدکربن سالن. - وجود یک دوره خشکی در طی مراحل رشد قارچ و دمای پائین. - اکسیژن زیاد بدلیل تهویه بیش از حد مورد نیاز. - تنش رطوبتی و دمایی در طول دوره رشد. - عدم استفاده از خاک پوششی با کیفیت مناسب، موجب از دست دادن سریع رطوبت توسط خاک و سفت شدن خاک و تشدید این عارضه. تشکیل اندام باردهی در حد فاصل خاک و کمپوست - تهویه زودتر از موعد مقرر، کاهش عملکرد، موجب آلوده شدن قارچ به خاک. - خشک شدن سطح خاک پوششی. راهکار مقابله بر دمای بالای کمپوست در زمان تحویل افزایش دمای کمپوست در اواسط فصل بهار و تابستان، در زمان ارسال کمپوست به فواصل دور تقریباً اجتناب ناپذیر است - باز نمودن سریع کمپوست ها و انجام عمل هوادهی تا کاهش دمای کمپوست. - استفاده از بذر کمکی بعد از تخته کوبی(عدم تماس بذر با دست، به سبب جلوگیری از آلودگی بذرها، پخش بذر با استفاده از مجرای خروجی تعبیه شده).